Über Greek Roots

Wie alles begann

Alles nahm seinen Anfang 2013, während eines Familienurlaubes in einem kleinen Dorf auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Auf der Suche nach gutem Olivenöl  für den obligatorischen „griechischen Bauernsalat“ lernten wir Takis, den Öllieferanten unseres Vermieters kennen. Sein frisch gepresster Olivensaft war eine Offenbarung und ich wollte fortan nie wieder darauf verzichten!

Mit Vergnügen beobachtete ich, wie die Begeisterung für dieses Naturprodukt auch von meinen Freunden und Nachbarn geteilt wurde. Dann ging alles plötzlich sehr schnell und ich begann, die Idee in die Tat umzusetzen, dieses leckere Koroneiki – Öl in meiner Heimatstadt Hamburg bekannt zu machen.

Ich würde mich freuen, wenn auch Sie ein Koroneiki Freund werden.

Ihr Mario Kastanias

Mario Kastanias

Mario Kastanias

Die Notwendigkeit des Aufbaus fairer Handelsstrukturen

Je tiefer ich in die Materie einstieg, desto bewusster wurde mir, wie die vorherrschenden Vertriebsstrukturen des Olivenölhandels gerade die kleinen Olivenbauern in Griechenland benachteiligen. Wussten Sie, dass jedes Jahr der überwiegende Anteil  des griechischen extra nativen Olivenöls von Großhändlern billig eingekauft und zum Vermischen für den Massenmarkt nach Italien exportiert wird? Unter Ölmischern ist es ein offenes Geheimnis, dass Koroneiki Olivenöl hervorragend dazu geeignet ist, minderwertigeres Öl  geschmacklich aufzubessern. Der einzige Weg, um die Abhängigkeit von den Großabfüllern zu beenden, liegt deshalb in der Direktvermarktung dieses griechischen Qualitätsproduktes.

Um auch die Familien Petrakos & Argyropoulos  bei dem Aufbau dieses alternativen Vertriebsweges zu unterstützen, zahle ich gern einen fairen und angemessenen Einkaufspreis, der die Wertschätzung für dieses grüne Gold widerspiegelt.

Machen Sie mit und leisten auch Sie mit dem Kauf dieses Öls, einen Beitrag zum Fortbestand der kleinbäuerlichen Kultur und des traditionellen Olivenanbaus auf der Peloponnes.

Koroneiki Olivenöl von Greek Roots ist in Hamburg erhältlich beim Demeterstand „Grünkorb“ , sowohl auf dem Groß Flottbeker als auch auf dem Nienstedtener Öko-Wochenmarkt.

Ab dem 01.01.2019 werden Sie mein Olivenöl auch direkt über meinen eigenen Onlineshop bundesweit erwerben können.

Bis dahin können Sie Ihr Koroneiki Olivenöl auch online vom Hofladen im Gutshof Wulksfelde bestellen. Der Bio-Lieferservice erfolgt innerhalb des Hamburger Großraumes.

Ja, ich möchte den traditionellen Olivenanbau unterstützen